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【講師のフリートーク】茨城県笠間市「涙もののモンブラン」の話

2020/11/01

「涙もののモンブラン」をいただきました!


昨日(10/31)茨城県笠間市の
洋風笠間菓子グリュイエール 様を訪問。
私にとってこのお店はパワースポットの一つなのです。

私は取材等を通じオーナーシェフの根本高行様と
20年来の交流を重ねさせていただいています。

オーナーシェフの根本様は、茨城県洋菓子協会の会長を務められ
茨城県内の洋菓子・和菓子・パン・料理人の祭典
「いばらきスイートフェア」もプロデュースされる超一流のお方!

この日は根本様とスタッフの皆様へのご挨拶と
ご縁のある方への商品発送とともに、
看板商品のモンブランをいただきました。



テレビで紹介されたこともあり、このところ
店舗前は大行列状態だったそうです!

お味は…

「特産品の茨城の栗の上品な甘みが
香りと共に口いっぱいに広がり、
味覚だけでなく心まで穏やかにする味」

でした。(グルメリポーター風)

店舗内の空きスペースでは地元の陶芸品=
笠間焼の物販スペースも臨時設営!

新型コロナで陶芸品販売イベントが相次いでに中止となる中、
根本社長は自社のみならず、地域活性化を
全力で行っていたのです!

「涙もののモンブラン」の理由はここにもありました。

ここは無理をしてでも行きたいお店の一つです!
皆様に自信を持っておすすめしますよ!

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https://www.facebook.com/kasamagashi/posts/3141561202622924

洋風笠間菓子 グリュイエール
http://kasamagashi.com/